News von und über Kaffee aus Costa Rica

Awards - Auszeichnungen Madre Tierra Costa Rica Kaffee

Auszeichnung Madre Tierra 2018 Feria
Auszeichnung Madre Tierra 2018
Auszeichnung Madre Tierra 2016
Auszeichnung Madre Tierra 2014
Iapar 59 mit Design Kaffeebohne

Die neue Arabica Kaffee Varietät Iapar 59 der Farm Madre Tierra konnte 2019 am SCACR Kaffeewettbewerb (Compentencia Madruracion Temprana) in Costa Rica, die Baristas und Kaffee Jury auf der ganzen Linie durch seinen modernen, Neuen außergewöhnlichen Geschmack überzeugen.  Der IAPAR 59 verkörpert eine Neue Geschmacks Generation von Arabica Hochland Kaffee. Die Weiterentwicklung und Züchtung aus der Arabica Varietät  „Villa Sarchi und Hibrido de Timor “ setzt mit dem IAPAR 59 ein weiteren Schritt für einen Gourmet Kaffee der Microlot Farm Madre Tierra.  Geschmacklich sticht der Iapar 59 durch seine Süße, der feinen Note nach tropischen Früchten, Zitrone und Datteln hervor, mit einer großen Präsenz nach Schokolade und einer eleganten milden Säure.  Eine andere Geschmacksrichtung, etwas völlig unerwartetes und Neues für jeden Kaffee Gourmet und Genießer. 

Die erste begrenzte Ernte auf der Farm wurde mit einer mittleren schonenden Trommelröstung  geröstet und kann in jeder Art der Kaffee-Zubereitung getrunken werden. 

Der IPAR 59, etwas Neues was man probieren und genießen sollte. 

Für den Kaffee Gourmet der das etwas andere sucht und kennen lernen möchte.

Alles aus einer Hand…

Nicht die gleichen Hände. Ein Prinzip des weltweiten Kaffeehandels scheint es zu sein, dass in den einen Ländern angebaut wird, in den anderen die Röstung stattfindet. Doch warum eigentlich?

…lesen Sie mehr.

Crema Tierra Madre Bericht 2018

Wettbewerb SCAR_Madre Tierra

SCACR Beurteilung für den besten Kaffee Costa Ricas 2019. Von mehr als 600 teilnehmenden Fincas ist unsere Farm Madre Tierra mit Pablo Granados unter den letzten 10.

Entscheidung in San Jose, Mai 2020

 

OSTERAKTION 2020

Hübscher Geschenkbeutel aus feinem Baumwoll-Popeline mit Ostermotiven liebevoll handgefertigt von unserer passionierten Schneiderin.
Jeder Beutel ein Unikat, bestückt mit einer 500g Packung Madre Tierra Costa Rica Kaffee GOLD aus unserem Sortiment.

Ein wunderbares Geschenk zu Ostern in diesem einmaligen Oster Stoffbeutel.

Die Oster Geschenkbeutel können auch ohne Kaffee bezogen werden, verwendbar als stilvolle Verpackung
für hochwertige Getränke-Flaschen oder als Geschenk für Kinder mit Süßigkeiten und kleinen Überraschungen gefüllt.

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