Silver San Vito

San Vito Caturra Arabica – Ein Kaffeegenuss aus Costa Rica

Unser San Vito Caturra Arabica ist eine besondere Ausnahme in unserer Kaffeeauswahl. Er stammt nicht von der bekannten Farm Granados, sondern von einer befreundeten Plantage in San Vito, im südlichen Costa Rica, nahe der Grenze zu Panama. Dieses Gebiet ist bekannt als eines der südlichsten Kaffeeanbaugebiete des Landes. Die Farm wird von einem engen Freund der Familie Granados geleitet und bietet ein einzigartiges Terroir für den Anbau dieser speziellen Kaffeebohne.

Besonderheiten der Caturra Arabica Bohnen

Die Caturra Arabica Bohnen, eine Zwerg-Mutation der renommierten Bourbon-Bohne, wurden erstmals in den 1930ern in Brasilien entdeckt und fanden ihren Weg über El Salvador (wo sie als "Pace" bekannt sind) nach Costa Rica, wo sie als "Villa Sarchi" bezeichnet werden. Diese Bohnen zeichnen sich durch ihre geringere Größe im Vergleich zu den Bohnen der Farm Granados aus, bieten jedoch dieselbe exzellente Qualität.

Einzigartiger Geschmack

Was den San Vito Caturra Arabica wirklich hervorhebt, ist sein charakteristisches Geschmacksprofil. Diese kleineren Bohnen entfalten in der Tasse den typischen Geschmack Costa Ricas, den man auf den „kleinen Farmen“ findet. Erwarten Sie eine harmonische Mischung aus milder Zartbitterschokolade, feiner Vanille und einem Hauch von Zitrone – ein wahrer Genuss für jeden Kaffeeliebhaber.