Umweltauszeichnung 2014 Pablo Granados Röstprofil einstellen 2015 Pablo Röstergebnis testen 2015 Pablo Madre Tierra Farm 2013 costa rica kaffee
 Zertifizierte Fair Trade Bio Gourmet Urwald Schattenkaffee Madre Tierra + eigene Aufzucht der Arabica Kaffeepflanzen + kontrollierte Integration der Kaffeepflanzen im Urwald + eigene Kompostierung + keine Pestizide und Kunstdünger + Kaffeepflanzenschnitt + farmeigene Imkerei + Handpflückung der Kaffeekirschen + Handsortierung und Auslese + sonnengetrockneter Kaffee + traditionelle langsame Trommelröstung + Aroma Air Verpackung
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Biologisch angebauter Urwald Schattenkaffee. Sortenrein aus einem der besten Hochland Anbaugebiete Costa Ricas. Brunca, Coto Brus, Perez Zeledon, Süd Tarrazu, Talamanca Gebirge. 100% Arabica Sortenrein, geröstet in Costa Rica. Arabica Bohne Catuai Rojo, Catuai Amarillo, Geisha, Obata, Venecia & Typica. Intensives Aroma, leicht fruchtiger Zitrus und Schokoladen Geschmack. feine Säure, sehr bekömmlich, volles Aroma. 100% in der Sonne getrockneter Kaffee und schonend veredelt im traditionellen langsamen Trommelröst-Verfahren. Costa Rica Kaffee, Cafe Organico. Frisch geröstet und Aroma verpackt  in Costa Rica.
Die Bio ökologische Kaffee Farm Madre Tierra liegt im südlichen Hochland des Talamanca Gebirges Costa Ricas, in der Kaffee Region Brunca auf 1200 Meter. Die nachhaltige Farm ist seit Generationen im Besitz der Familie Granados und wird zur Zeit von Pablo Granados geführt. Ausgezeichnet mit nationalen und internationalen Preisen und einer limitierten Ernte von nur 6500 kg gilt der Kaffee von der Madre Tierra Farm als Geheimtipp für Costa Rica Kaffee bei Kaffee Gourmets. Auf der Plantage von Madre Tierra wird ausschließlich 100% biologisches Material verwendet, wofür die Farm auch unter anderem mit dem Umweltpreis Bandera Azul Ecologica 2014 von Costa Rica ausgezeichnet wurde.   Der nachhaltige Kaffeeanbau ist eine Grundlage von Pablo Granado, der damit den Boden und die Düngemethoden stets verbessert und somit auch das Grundwasser schützt. Die Definition von zertifizierten biologischen Costa Rica Kaffee kann erweitert werden, um eine Betonung auf Wiederverwertung, Kompostierung, Bodengesundheit und Schutz der Umgebung. Dieses sind wichtige nachhaltige Aspekte, die sowohl sozial verantwortlich als auch kosteneffektiv sind und auf der Farm Madre Tierra strikt eingehalten werden. Auf der Farm wachsen ausschließlich 6 Sorten, der besten Arabica Kaffeepflanzen, die ohne chemischen Dünger, Herbizide oder Pestizide auf der Urwald Plantage kultiviert werden. Die 6 Arabica Sorten: Geisha, Venezia, Obata, Catuai Rojo, Catuai Amarillo und Venecia sind in der Urwald Plantage auf verschiedene Höhenlage zwischen 1200 und 1700 Meter gepflanzt, damit jede Kaffeepflanze ihren optimalen Standort hat.  Die Kaffeepflanzen wachsen unter dem Schatten der einheimischen Baumarten. Somit bleibt der Urwald in seiner Art bestehen und garantiert den Erhalte der Artenvielfalt an Tieren und die dauerhafte Nachhaltigkeit des Agrarökosystems. Die hochgelegenen fruchtbaren vulkanischen Böden im “Talamanca Gebirge” wie auch die klimatischen Einflüsse zweier Ozeane machen diese Region Costa Ricas zu einem Paradies für die Kaffeepflanzung. Die Kaffeebohnen haben hier besonders viel Zeit für die Reifung. Den je langsamer der Reifeprozess und je ausgewogener die Wachstumsbedingungen in den Höhenlagen sind, desto dichter wird die Struktur der Kaffeebohnen und umso feiner entwickelt sich ihr Aroma. Als Zeichen ihrer besonderen Qualität tragen diese Kaffeebohnen den Namen “SHB” Strictly Hard Beans.
Der selektierte Premium Kaffee, mittlere Röstung aus den Arabica Bohnen: Geisha, Catuai Rojo und Venecia. Biologisch angebauter Urwald Schattenkaffee. Sortenrein aus einem der besten Hochland Anbaugebiete Costa Ricas. Brunca, Coto Brus, Perez Zeledon, Süd Tarrazu im Talamanca Gebirge auf 1200 Meter. 100% Arabica Sortenrein selektierte Bohnen von den Pflanzen: Geisha, Catuai Rojo, und Venecia. Ein Spitzen Gourmet Kaffee mit intensiven Aroma, und runden vollem Geschmack der 3 Arabica Kaffeesorten nach Schokolade, Vanille und leichter Zitrus Note. Sehr feiner Säure, aussergewöhnlich gut bekömmlich. Ein sonnengetrockneter Kaffee, schonend veredelt im traditionellen langsamen Trommelröst- Verfahren. Frisch geröstet und Aroma verpackt in Costa Rica. Ein Kaffee für den Gourmet.
Gold Packet Madre Tierra leichte Röstung Black Packet Madre Tierra dunkle Röstung Premium Kaffee Blue Packet Madre Tierra
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Geisha Bio Gourmet Arabica   …die exclusivste Arabica Kaffee-Bohne, der Gourmet Champion der Arabica Kaffees…
 Zertifizierte Fair Trade Bio Gourmet Urwald Schattenkaffee Madre Tierra
Die Geisha Arabica Bohne zählt zu den exklusivsten der Welt. Ursprünglich stammt die Geisha Pflanze aus dem Südwesten Äthopiens und trägt somit auch den Namen dieser Region. Anfang der 50iger Jahre wurde erstmals ein Versuch unternommen den Samen der Geisha Pflanze in Costa Rica beim Agrar Forschungszentrum  CATIE  zu züchten. Nach erfolgreicher Züchtung wurde die Saat 1963 auch nach Panama zum Anbau gebracht. Dies führte dazu, das fälschlicherweise Panama als Ursprungland von Geisha Kaffee genannt wird. Der exclusive Geisha Kaffee wird aufgrund optimaler klimatischer Bedingungen und nährstoffreichen Vulkanböden auf der Höhenlage zwischen 1400-1700 Meter in der Region Brunca im Talamanca Gebirge von Costa Rica in kleiner Menge begrenzt angebaut. Dies macht diesen Kaffee zu einer kostbaren Rarität. Die Kaffeebäume mit ihren edlen Bohnen sehen erstaunlich unscheinbar aus. Im Vergleich zu den anderen Arabica Pflanzen hat die Geisha Pflanze weniger Blätter, in länglicher Form mit Spitze. Sie hat dünnere Zweige und trägt erheblicher weniger Früchte. Zudem ist die Geisha Pflanze sehr anfällig gegen Bakterien und Schädlinge und benötigt einen optimalen Standort und besondere Pflege. All diese Voraussetzung findet die Geisha Pflanze auf der Kaffee Farm “Madre Tierra”. Dort wird eine geringe Menge Geisha Kaffee selektiert geerntet und bearbeitet. Geisha Arabica Kaffee zählt somit zu den besten der Welt und ist der “Gourmet- Champion” der Arabica Kaffees.  
Der Geschmack von Costa Rica Geisha beschreibt die komplexesten und intensivsten Aromen aller Arabica Sorten. Er erfüllt einen fruchtigen, honig-süßen Kaffeegenuss in der Tasse. Wer einmal einen Schluck probiert hat weiß, dass er einen ganz besonderen Kaffee in seiner Tasse genießt. Der Geisha lässt sich als weich und elegant, mit sehr komplex, intensiven ausgebildeten Aromen, nach blühenden Blumen, Beeren, Lavendel, Kakao, mit Noten von Melasse, Papaya Pfirsich, Jasmin Bergamotte, Mandarine und Vanille beschreiben. Ein unvergessliches Aroma-Erlebnis für Kenner und Gourmets, eines aussergewöhnlichen Kaffees zu einem erschwinglichen Preis.
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Der selektierte Premium Kaffee, mittlere Röstung
Pablo Granados mit Geisha Pflanze
Pablo Granados mit Geisha Pflanze Januar 2017
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Biologisch nachhaltiger Gourmet Single-Farm  Arabica Urwald Schattenkaffee

Picture Art Madre Tierra

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